Ethiopia Sidamo

Країна: Ефіопія 🇧🇴 Регіон: Сідамо
Склад: Арабіка 100%, середня обсмажування
Смакові та ароматичні характеристики: в ароматі кави експерти виділяють ноти бергамоту, абрикосові та чорничні тони, а також відтінки ванілі та какао.  Для післясмаку ефіопського Сідамо характерні відтінки ароматів підсмаженого хліба, карамелі, троянди та свіжих вершків.  Сідамо межує з Кенією і є найпівденнішою провінцією Ефіопії.  Церемонія приготування та подачі кави тут є щоденним обрядом або ритуалом.  Смак ефіопського Сідамо характеризується делікатною кислинкою та безліччю солодких відтінків.